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伊藤 聡

Author:伊藤 聡
アウトドアクッキング 農業 食育 エコ 環境問題 思いつくまま興味のあることを書いていきたいと思います。

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たこ焼きの作り方
遅くなりましたが新年あけましておめでとう。
本日は美味しいたこ焼きの焼き方を記入します。
関西では普通のたこ焼きパーティーのやり方をやりました。
たこ焼きのポイントは以下の3点です
生地ををねがせること(できれば前の日に作っておく)。
オリーブオイルを使用すること。
天かすは先に穴に入れる。
以上です。
たこ焼き
たこ焼き器は何でも良いのですが僕は南部鉄器が好きです。




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テーマ:男の料理 - ジャンル:グルメ

料理 | 19:14:40 | トラックバック(1) | コメント(0)
松茸狩り
本日はご近所の同級生と松茸狩りへ行ってきました。
裏山のため多少甘く見ていたのですがかなの急斜面 右手にナタを持ち
ナタで木を切りながら山を登っていきます。

ゲッ 割とハードや!


20101025.jpg

他の2人は子供の頃から登っている山 小さい頃は風呂を沸かす薪を
集めたとのこと どんだけ時代が違うねん?(同い年)
まず間違いなく採れるポイントが全くなし。誰かが採った感じがする。
山の頂上で弁当を食べやっと小さい松茸をE氏が発見!何とか坊主は免れる。

20101125-1.jpg

家に戻ってから3人で早速松茸を焼いて酒盛り(えのき茸ではないよ。。 念のため)
めっさうまい!
おそらくはひとくち1000円くらいと思うとなお美味い木がする。

20101025-3.jpg


未分類 | 22:17:04 | トラックバック(0) | コメント(0)
勉強会
本日は「海外WEBの現状」という勉強会に参加してきました。

P1000029.jpg

講師 アッシュアンワイン

P1000021.jpg


Twitter facebook 4sq などのアメリカでの使用方法など具体的に教えて頂き
非常に参考になりました。
世界的な流れではfacebookが拡大していくようですね。
facebookは日本ではどうなんだろう?僕はいまひとつUIになじめないような
気がするのですが。。。単に年のせいでついていってないだけかも?

当日の講演会内容はUSTREAMでも配信しております。

○ユーストリームアーカイブ

しかしこのような講演会が無料で手軽に見れる良い時代だ。




未分類 | 22:26:41 | トラックバック(0) | コメント(0)
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